温州市区2018年11月份菜篮子价格指数简析
时间:2018-12-13 字号:[ ]

监测显示,2018年11月份,肉禽类价格呈现回落、蛋类持续小幅下降,水产品类、蔬菜及菌菇类价格以降为主,豆制品类运行平稳、菜篮子价格总指数环比下降5.14%,同比上涨7.55%;与上月相比,五大类指数呈现1平4降,其中:肉禽类环比下降2.13%,同比上涨16.4%;水产品环比略降0.98%,同比上涨8.28%;豆制品类环比持平,同比上涨4.79%;蛋类环比下降2.90%,同比上涨9.99%;蔬菜及菌菇类环比下降12.99%,同比下降2.76%。

肉禽类:呈现回落。随着生猪疫情出现的常态化,我市调运冷鲜肉增多,市场供应充足,猪肉价格呈现回落。列入监测的精瘦肉、肋条肉、肋排肉的月均零售价格分别为每斤19.76元、20.91元和28.33元,与上月相比,分别下降了4.26%、4.56%和5.97%,另外牛腩、羊肉、杀白鸡的月均零售价格分别为每斤为43.08元、46.2元和14元,除杀白鸡不变外,牛腩和羊肉分别上涨了1.65%和4.10%。

蛋类:持续下降。11月份气候转凉,鸡蛋货源供应充足,鸡蛋价格呈现持续下降。本期普通鸡蛋平均零售价格为每斤6.05,环比下降2.90%,同比上涨8.28%。

豆制品类:保持平稳。因市场供应充足,需求稳定,豆制品价格保持稳定。本期盒装豆腐平均零售价格为每斤1.75元,与上月持平。

水产品类:以降为主。因上市量丰富,本期水产品价格以降为主。列入重点监测的18种水产品平均价格与上月相比,呈现5涨2平11跌的走势。降幅较为明显的是鮸鱼和带鱼,分别下降了17.75%和6.61%。

蔬菜及菌菇类:总体下降。本期天气较好,适宜蔬菜生长,菜价总体下跌。本期列入重点监测的40种蔬菜产品平均价格与上月相比,呈现2涨3平35跌的走势。其中有11个蔬菜品种的降幅在20%以上,下降最为明显的是花菜,较上月下降了46.91%。

 

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