今年以来，经济运行总体平稳、稳中有进，供给侧结构性改革深入推进，经济增长的质量和效益得到提升，价格水平总体稳定。
据价格监测点数据显示，本年度我市重要商品价格运行态势如下：粮食类价格总体保持平稳；食用油价格稳中略降；肉禽类价格总体稳中略升降;蔬菜类价格涨跌不一；工业生产资料价格震荡运行；瓶装液化石油气价格先抑后扬。
一、粮食类价格总体保持平稳
（一）原粮：12月份，我市早籼稻、晚籼稻的国有混等收购价格分别为每50公斤123.00元、129.00元，环比价格持平。年平均价格分别为130.50元、134.81元，年同比涨幅分别为-1.88%、-2.31%。
以上原粮的全市非国有混等收购价格分别为每50公斤115.67元、135.50元，环比涨跌幅分别为2.06%、0.00%。年平均价格分别为114.00元、135.50元，年同比涨跌幅分别为-6.26%、-0.99%。
今年我市粮食市场供应充足。年初早籼米价格趋强，但自3月起受市、各县粮食局储备粮轮换影响，投放早籼米粮源增多，早籼米价格持续下跌，至6月止跌企稳，12月再度回升。受货源、供求基本面等因素影响，粳米价格略有变动，但幅度都不大。据了解，截至12月20日，浙南粮食批发市场大米总销售量约12.27万吨，和去年基本持平，旬末库存约6800吨。粮食收储公司储备原粮8796吨，库存充裕。预计后市粮食价格基本稳定。
（二）成品粮批发：12月份，我市早籼米、晚籼米、粳米平均批发价格分别为3200元/吨、4200元/吨、4200元/吨，环比涨跌幅分别为3.23%、0.00%、-1.41%。从全年数据来看，早籼米、晚籼米、粳米全年均价分别为3240元/吨、4200元/吨、4340元/吨，年同比涨跌幅分别为-10.50%、1.94%、-1.36%；
成品粮零售：12月份晚籼米、粳米每500克零售均价分别为2.79元、2.83元，环比涨跌幅分别为-0.36%、-1.74%。
晚籼米、粳米全年均价分别为2.78元/500克、2.86元/500克，年同比涨跌幅分别为4.51%、-6.54%。
国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2018年全国粮食总产量65789万吨（13158 亿斤），比2017年减少371万吨（74亿斤），下降0.6%。全年粮食产量虽有所下降，但减幅不大，仍处于高位水平，属于丰收年景。
二、食用油价格稳中略降
（一）散装食用油：12月份，我市散装菜籽油（四级）与散装大豆油（一级）市场批发均价分别为7200元/吨、6000元/吨，环比涨跌幅分别为0.00%、0.00%。全年平均批发价格分别为7200元/吨、6180元/吨，年同比涨幅分别为-1.37%、-9.65%。
（二）桶装食用油：
品种名称 计量单位 本月均价 环比 年平均 年同比
花生油 5升/桶 119.10 0.00% 119.10 -0.08%
菜籽油 5 升/桶 89.70 0.00% 89.70 5.37%
大豆油 5升/桶 46.40 0.00% 44.82 3.18%
大豆调和油5升/桶 54.90 0.00% 57.54 -3.94%
除大豆油外，食用油价格均保持平稳。大豆油价格在今年1-5月保持稳定，至6月受国际大豆价格低迷等因素影响开始下跌，9月起企稳回升，至12月再度下跌。预计后市食用油价格仍将以稳为主。
三、肉禽类价格总体呈稳中略升降，鸡蛋先抑后扬
（一）生猪：12月份，我市生猪收购价格为868.75元/50公斤，环比涨跌幅为-6.84%，同比涨跌幅为-0.57%，全年平均价格为782.36元/50公斤，年同比涨跌幅为-4.99%。
（二）猪肉：
品种名称 计量单位 本月均价 环比 年平均 年同比
精瘦肉 500克 21.00 -5.02% 18.43 6.84%
肋条肉 500克 21.33 -4.48% 18.73 3.82%
带皮后腿肉 500克 19.78 -3.23% 17.18 4.56%
肋排 500克 29 .44 -3.29% 26.19 4.55%
1-7月猪肉价格呈振荡走势，但涨跌幅度不大，价格基本低于去年同期水平，至8月止跌企稳，9月和10月因供应不足价格持续走高且幅度较大，在10月达到高峰，后期外省冷鲜肉调入增多，市场供应有所增加，猪肉价格持续走低，基本回落至去年同期水平。后期将进入猪肉消费旺季，晒酱油肉的需求增多，猪肉价格可能会回升。
（三）牛羊肉：
品种名称 计量单位 本月均价 环比 年平均 年同比
鲜牛肉（新鲜去骨） 500克 52.67 0.00% 47.97 0.97%
鲜牛肉（腱子肉） 500克 49.22 1.13% 47.68 1.88%
牛腩 500克 48.00 0.00% 43.62 0.67%
鲜羊肉（新鲜带骨） 500克 46.00 1.48% 44.19 16.05%
鲜羊肉（新鲜去骨） 500克 48.00 -4.00% 46.67 -2.77%
往年牛肉价格较稳定，今年略有变动。牛肉养殖周期长、存栏量少，价格变化趋势主要受需求影响。
（四）鲜鸡蛋：12月份，我市鸡蛋收购价格为421.88元/50公斤，环比涨跌幅为-2.17%，同比涨跌幅为5.54%。全年平均价格为396.05元/50公斤，年同比涨跌幅为17.11%。
鸡蛋每500克市场零售价格为6.17元，环比价格持平，同比上涨10.77%。全年平均价格为5.69元，年同比涨跌幅为18.54%。
受供求量基本面等因素影响，2月鸡蛋一路走低。7-9月反弹到达高点，后继续走低，11月气温下降，天气转凉，鸡蛋储存周期变长，鸡蛋销售商重新开始囤货，预计后市鸡蛋价格将保持平稳。
（五）白条鸡:（开膛、洗净）每500克市场零售价格为15.33元，环比涨跌幅为0.00%，同比上涨5.29%。全年平均价格为15.05元，年同比涨跌幅为2.10%。
年初白条鸡价格较高，4月起肉禽消费进入淡季，价格开始回落，至6月企稳，9月起又回升，但涨跌幅都不大。据悉，白条鸡为冷鲜运入，供应一直较充足，价格主要受消费需求影响。12月是禽类消费旺季，白条鸡价格持续上涨。
三、 水产品价格涨跌互现
计量单位：元/500克
品种名称 规格等级 本月均价 环比 年平均 年同比
冻带鱼 冰冻 22.00 5.31% 25.28 9.30%
冻黄鱼 冰冻 50.00 9.22% 37.33 25.69%
海虾 冰冻 40.44 4.28% 45.63 4.23%
草鱼 活 9.33 0.00% 9.16 -3.27%
鲤鱼 活 10.06 18.35% 8.64 -4.32%
鲢鱼 活 9.22 -4.65% 9.72 115.04%
鳙鱼 活 12.33 0.90% 11.96 13.04%
鲫鱼 活 15.33 0.00% 14.90 13.14%
海产品方面：海产品价格除受节日效应影响外，主要随收获期及休渔期变化。1-2月海产品价格稳步上行，3-5月海产品价格以跌为主。5月1日起全面休渔，新鲜海产品的供应量大幅下降，因此6-7月海产品价格较高，至8月起海产品供应逐步增加,海鲜价格整体开始回落。12月天气转冷，出海捕捞量相对减少，海产品整体数量逐步减少，市场价格再度上扬，年关将近，市场消费需求向暖，预计海产品价格将会升高。
淡水水产品方面：淡水鱼价格受休渔期、供求基本面等因素影响，呈波动状态，但幅度不大。12月部分品种产量提高，淡水鱼价格以跌为主，春节即将临近，市场需求稳步增加，预计后市我市淡水鱼价格将会稳中有升。
五、蔬菜价格以降为主
12月份，我市列入监测的25种蔬菜零售均价呈19降5涨1平格局，具体如下：
计量单位：元/500克
品种 规格等级 均价 环比 年平均 年同比
芹 菜 新鲜一级 3.94 -5.52% 4.65 23.34%
大白菜 新鲜一级 1.70 -16.26% 2.06 6.74%
青菜（油菜） 新鲜一级 3.78 13.51% 4.02 16.18%
黄 瓜 新鲜一级 4.61 12.17% 4.65 9.15%
萝 卜 新鲜一级 2.06 -15.57% 2.45 6.06%
茄 子 新鲜一级 6.67 8.10% 6.77 11.53%
西红柿 新鲜一级 5.50 -18.88% 5.42 11.98%
豆 角 新鲜一级 9.22 -17.46% 9.89 7.73%
土 豆 新鲜一级 2.83 -2.08% 3.05 4.45%
胡萝卜 新鲜一级 3.78 -6.90% 3.84 21.14%
青 椒 新鲜一级 6.33 -8.13% 6.20 15.03%
尖 椒 新鲜一级 5.61 -6.50% 5.78 28.16%
圆白菜 新鲜一级 2.50 0.00% 3.06 8.90%
蒜 苔 新鲜一级 6.39 -2.59% 6.19 12.96%
韭 菜 新鲜一级 5.67 -3.74% 5.75 -14.09%
花 菜 新鲜一级 3.17 -25.93% 5.34 27.45%
西兰花 新鲜一级 4.61 -17.09% 6.73 17.25%
洋 葱 新鲜一级 3.56 -3.00% 3.71 2.77%
冬 瓜 新鲜一级 2.56 -1.92% 2.70 18.94%
莴 笋 新鲜一级 3.06 -4.97% 3.86 4.61%
南 瓜 新鲜一级 2.67 2.30% 2.90 21.85%
香 菜 新鲜一级 8.67 -2.47% 10.96 31.41%
小 葱 新鲜一级 5.67 -1.90% 5.29 14.50%
生 菜 新鲜一级 4.44 -9.20% 4.94 12.79%
山 药 新鲜一级 8.61 0.58% 8.34 22.11%
蔬菜价格主要受以下因素影响：一是农资价格；二是天气因素；三是供求关系。今年农资价格整体较为稳定，但8-9月因全国最大的蔬菜集散地-山东寿光遭遇水灾，蔬菜供应紧张，对菜价造成影响，蔬菜价格涨幅较大。至11月北方蔬菜大丰收，我市从外地调运蔬菜增加，供应增加，价格下跌明显。
六、工业生产资料价格震荡运行，瓶装液化石油气价格先抑后扬
（一）钢材：
计量单位：元/吨
品种 规格 本月均价 环比 年平均 年同比
圆钢 16mm，HPB235 4783 -3.04% 4876 10.20%
螺纹钢 22mm，HRB335 4233 -6.62% 4295 7.14%
线材 高线6.5mm,HPB235 4516 -5.57% 4506 8.82%
（二）有色金属：本月我市铜、铝、铅、锌、锡、镍平均价格如下：
计量单位：元/吨
品种 规格等级 月均价 环比 年平均 年同比
铜 1＃电解铜，阴极铜 49400 0.68% 50811 3.29%
铝 A00铝锭 13700 -1.20% 14316 -1.61%
铅 1＃铅锭 18933 0.89% 19102 2.95%
锌 0＃锌锭 21900 0.08% 23540 -2.38%
锡 1＃锡锭 145933 -2.39% 146397 1.08%
镍 1＃ 95366 -7.62% 105991 23.33%
（三）瓶装液化气：12月份，我市瓶装液化气零售均价为110元/瓶，环比价格持平，同比上涨6.46%。全年平均价格为98.99元/瓶，年同比涨跌幅为16.53%。
今年的液化气价格整体较去年走高。预计后期可能会稳中有涨。