据监测数据显示，本周（8月4日-8月10日）期间，我市各类民生商品储运正常，供需两旺，交易秩序良好，价格运行总体平稳，主要运行情况如下：

肉禽类：猪肉持续上涨。列入监测的精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉、肋排肉的零售价格分别为每斤21元、21.57元、20.14元和31.79元；与上周相比，分别上涨了5%、6.22%、5.16%和7.89%。牛腩、羊肉、鸡肉（白条鸡）的零售价格分别为每斤45.50元、45.25元和14.14元；与上周相比，鸡肉略涨0.54%，牛腩和羊肉价格略降0.10%和1.02%。

蛋类：保持不变。本周鸡蛋零售价格为每斤5.92元，与上周持平，预计后期随着补栏增加、消费淡季等因素影响下，鸡蛋价格将会回落。

水产品：开始回落。随着东海禁渔期的逐步开禁，市场上的各类水产品的不断上市，水产品价格呈现回落。列入重点监测的14种水产品价格呈现6涨8跌的走势，简单平均价格为29.31元，较上周下降了2.53%。其中降幅较为明显的是梭子蟹，平均零售价格为每斤42.86元，较上周下降了14.29%。

蔬菜：运行平稳。随着本地蔬菜上市量的增加，蔬菜价格运行平稳，列入重点监测的25种蔬菜的零售价格呈现15涨10跌的走势，简单平均价格为每斤5.39元，较上周略涨0.74%，其中价格变动的蔬菜涨跌幅均在10%以内。“利奇马”台风过后，随着储运成本的增加及供应量的减少，预计后期蔬菜价格将会明显上涨。

水果：涨跌互现。列入重点监测的苹果、香蕉、橙子、梨和西瓜的价格为分别10元、4.57元、9.67元、6.88元和2.94元。与上周相比，苹果和梨子价格下降10.96%和3.51%，西瓜、香蕉和橙子分别上涨了7.46%、0.73%和0.31%。