1月，我市重要民生商品供应充足，各类商品价格总体呈温和上涨态势。具体表现为：粮食类价格基本稳定；散装食用油价格继续上涨；猪肉价格略有上涨，鸡蛋价格持续上涨；水产品价格稳中有涨，蔬菜类价格涨幅明显，工业生产资料价格震荡运行，瓶装液化气价格稳中略涨。
一、粮食类价格基本稳定
（一）原粮：据1月原粮价格监测数据显示，早籼稻、晚籼稻全市国有标准品收购均价分别为124元/50公斤、130元/50公斤，环比价格持平%，同比涨跌幅分别为0.81%、0.78%。早籼稻、晚籼稻全市非国有混等收购均价分别为106元/50公斤、135元/50公斤，环比价格持平，同比涨跌幅分别为0.00%、-0.37%。
（二）成品粮：从1月我市成品粮批发价格来看，早籼米、晚籼米、粳米批发均价分别为3800元/吨、4220元/吨、4280元/吨，环比涨跌幅分别为-0.52%、0.48%、0.94%，同比涨跌幅分别为13.77%、5.50%、11.46%。
（三）零售：1月，我市晚籼米、粳米零售均价分别为2.53元/500克、2.67元/500克，环比涨跌幅分别为0.80%、1.14%，同比涨跌幅分别为-8.33%、3.49%。
1月我市粮食供应充足，价格基本平稳。预计后市粮食价格将继续保持基本稳定。
二、散装食用油价格继续上扬
（一）散装食用油：1月，我市散装菜籽油（四级）与散装大豆油（一级）市场批发均价分别为10400元/吨、9300元/吨，环比上涨6.78%、5.20%，同比上涨22.35%、23.34%。
受豆油期货价格持续上涨影响，本月散装菜籽油、散装大豆油批发价格继续上扬。桶装食用油价格基本稳定。
（二）桶装食用油：
品种名称 | 计量单位 | 本月均价 | 环比 | 同比 |
花生油 | 5升/桶 | 152.35 | 0.00% | 6.11% |
菜籽油 | 5升/桶 | 89.45 | 0.00% | -5.29% |
大豆油 | 5升/桶 | 54.90 | 0.00% | 10.02% |
大豆调和油 | 5升/桶 | 59.90 | 0.00% | 2.87% |
三、猪肉价格略有上涨，鸡蛋价格持续上涨
（一） 生猪：1月，我市生猪收购价格为1877.50元/50公斤，环比上涨8.78%，同比下降2.21%。
受春节临近等因素影响，本月我市猪肉价格略有上涨。
（二）猪肉：
品种名称 | 计量单位 | 本月均价 | 环比 | 同比 |
精瘦肉 | 500克 | 35.00 | 2.94% | -5.41% |
肋条肉 | 500克 | 36.00 | 2.86% | -0.91% |
带皮后腿肉 | 500克 | 32.33 | 2.08% | -2.03% |
肋排 | 500克 | 41.33 | 6.27% | 3.04% |
（三）鲜牛羊肉：
品种名称 | 计量单位 | 本月均价 | 环比 | 同比 |
鲜牛肉（新鲜去骨） | 500克 | 61.67 | 0.00% | 0.92% |
鲜牛肉（腱子肉） | 500克 | 62.67 | 0.00% | 3.30% |
牛腩 | 500克 | 61.67 | 0.00% | 2.22% |
鲜羊肉（新鲜带骨） | 500克 | 59.33 | 1.71% | 11.71% |
鲜羊肉（新鲜去骨） | 500克 | 50.00 | 0.00% | 0.00% |
1月我市牛羊肉零售价格基本稳定。预计随着春节临近需求会有所增加，后市牛羊肉价格将会有所上涨。
（四）鸡蛋：1月，鸡蛋收购均价为485.63元/50公斤，环比上涨24.20%，同比上涨7.56%。
鸡蛋市场零售均价为5.92元/500克，环比上涨7.64%，同比下降7.79%。
近期鸡蛋主产区发生新冠疫情，鸡蛋运输不畅成本增加，以及春节市场需求明显增多，鸡蛋价格持续上涨。随着鸡蛋产区疫情好转，外输压力有所缓和，加之鸡蛋集中采购需求明显下降，市场供给逐步增加，预计后市鸡蛋价格将会回落。
（五）白条鸡（开膛、洗净）:1月，白条鸡市场零售均价为16.00元/500克，环比价格持平，同比下降14.30%。
本月鸡肉市场价格运行平稳。
四、水产品价格稳中有涨
品种名称 | 规格等级 | 计量单位 | 本月均价 | 环比 | 同比 |
冻带鱼 | 冰冻 | 元/500克 | 34.22 | 31.62% | 33.31% |
冻黄鱼 | 冰冻 | 元/500克 | 34.33 | -1.61% | -11.73% |
海虾 | 冰冻 | 元/500克 | 47.33 | 26.79% | -4.27% |
草鱼 | 活 | 元/500克 | 10.17 | 0.00% | 11.64% |
鲤鱼 | 活 | 元/500克 | 11.11 | 4.12% | 4.12% |
鲢鱼 | 活 | 元/500克 | 11.00 | 0.00% | 37.50% |
鳙鱼 | 活 | 元/500克 | 12.67 | 0.00% | 6.56% |
鲫鱼 | 活 | 元/500克 | 16.00 | 0.00% | 2.83% |
年关将近，市场消费需求向暖，加上疫情影响运输不便，预计水产品价格将会上涨。
五、蔬菜类价格涨幅明显
1月，我市列入监测的25种蔬菜零售均价呈23涨2降格局，具体如下：
品种 | 规格等级 | 计量单位 | 本月均价 | 环比 | 同比 |
芹 菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.00 | 22.70% | 25.52% |
大白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.57 | 2.80% | 7.53% |
青菜（油菜） | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.28 | 30.05% | 20.27% |
黄 瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.06 | 15.26% | -10.76% |
萝 卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 2.89 | 12.89% | 26.75% |
茄 子 | 新鲜一级 | 元/500克 | 8.89 | 32.29% | 20.30% |
西红柿 | 新鲜一级 | 元/500克 | 5.50 | 1.10% | -13.11% |
豆 角 | 新鲜一级 | 元/500克 | 12.67 | -8.06% | -6.56% |
土 豆 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.06 | 4.08% | -8.11% |
胡萝卜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.11 | 7.31% | -2.61% |
青 椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 8.22 | 23.24% | 22.32% |
尖 椒 | 新鲜一级 | 元/500克 | 9.94 | 40.79% | 61.10% |
圆白菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.47 | 30.45% | 24.82% |
蒜 苔 | 新鲜一级 | 元/500克 | 10.11 | 4.01% | 22.10% |
韭 菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.56 | 15.70% | -7.08% |
花 菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.78 | 54.44% | 56.58% |
西兰花 | 新鲜一级 | 元/500克 | 7.00 | 29.87% | 14.57% |
洋 葱 | 新鲜一级 | 元/500克 | 4.11 | 2.75% | -5.08% |
冬 瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.72 | 24.00% | 24.00% |
莴 笋 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.80 | 0.53% | 5.26% |
南 瓜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 3.78 | 21.54% | 35.97% |
香 菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 11.89 | 1.89% | 17.61% |
小 葱 | 新鲜一级 | 元/500克 | 11.56 | 87.36% | 107.91% |
生 菜 | 新鲜一级 | 元/500克 | 6.67 | 21.27% | 44.69% |
山 药 | 新鲜一级 | 元/500克 | 8.00 | -11.11% | -2.68% |
受近期连续寒潮和年关临近等因素影响，本月蔬菜价格上涨明显。随着疫情防控趋于紧缩，前期寒潮和运输困难等原因，预计后市蔬菜价格将会高位运行。
六、工业生产资料价格震荡运行，瓶装液化石油气价格稳中略涨
（一）钢材：
品种 | 规格等级 | 计量单位 | 本月均价 | 环比 | 同比 |
圆钢 | 16mm，HPB235 | 元/吨 | 5233 | 8.28% | 16.30% |
螺纹钢 | 22mm，HRB335 | 元/吨 | 4733 | 2.90% | 19.33% |
线材 | 高线 6.5mm，HPB235 | 元/吨 | 5233 | 7.90% | 22.66% |
（二）有色金属：1月，我市铜、铝、铅、锌、锡、镍均价如下：
品种 | 规格等级 | 计量单位 | 本月均价 | 环比 | 同比 |
铜 | 1＃电解铜，阴极铜 | 元/吨 | 58663 | 1.60% | 20.11% |
铝 | A00铝锭 | 元/吨 | 15276 | -8.21% | 5.19% |
铅 | 1＃铅锭 | 元/吨 | 14858 | 0.62% | -1.82% |
锌 | 0＃锌锭 | 元/吨 | 20930 | -2.70% | 13.43% |
锡 | 1＃锡锭 | 元/吨 | 154858 | 4.14% | 9.11% |
镍 | 1＃ | 元/吨 | 133583 | 7.35% | 18.57% |
（三）瓶装液化气：1月，我市瓶装液化气零售均价为108.75元/瓶，环比上涨9.85%，同比下降1.14%。
随着气温走低，季节性消费需求加大，本月瓶装液化气稳中略涨。